Baccalà e ceci
Baccalà e ceci

Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, baccalà e ceci. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Baccalà e ceci, dalla tradizione umbra un piatto leggero e pratico Per scoprire la ricetta completa e tutte le fasi della preparazione collegati al nostro. Ricetta Baccalà e ceci, la preparazione tradizionale di questo ottimo secondo facile da preparare. Una ricetta tradizionale gustosa, sana, semplice e veloce da preparare.

Baccalà e ceci is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Baccalà e ceci is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have baccalà e ceci using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Baccalà e ceci:
  1. Take 2-3 cod fillets each depending on size
  2. Take 2 tins chickpeas, drained
  3. Make ready Small chopped onion
  4. Prepare 1 sprig fresh rosemary
  5. Make ready leaves Few sage
  6. Prepare 1 chopped fresh chilli
  7. Make ready Glug of white wine
  8. Make ready Tin plum tomatoes
  9. Make ready 200 ml fish stock
  10. Get Small pinch of salt

Crema di ceci e baccalà: un piatto semplice, veloce e salutare. Cubetti di baccalà scottato con ceci e patate viola. La zuppa di baccalà e ceci è un piatto unico da cucinare in poco tempo, dopo aver preparato gli ingredienti principali. Infatti con il baccalà già ammollato e i ceci cotti il piatto si prepara in una.

Instructions to make Baccalà e ceci:
  1. Fry onions and chill in a little olive oil. When softened, add chopped sage and rosemary. After a min or two, add drained chickpeas and wine. Let it evaporate
  2. Add plum tomatoes and stock. Stir, cook for a min and check for salt. Add cod fillets, cover and cook for 10 mins
  3. After 10 minutes, take a ladle of sauce out, put in a jug and whizz up using a hand blender. Add back to sauce and continue cooking on low for another 10 to 15 mins.
  4. Serve with a drizzle of olive oil and crusty bread and enjoy 😄

Infine servite il baccalà con i ceci impiattando con una spolverata di prezzemolo e del pepe fresco. Con la speranza che questa breve guida vi sia stata d'aiuto vi auguriamo buon appetito. Il baccalà e i ceci già bagnati erano pronti per essere acquistati e cucinati dalle massaie isolane. Il baccalà è l'alimento costituito da due specie di merluzzo nordico, Gadus macrocephalus e Gadus morhua, salato e stagionato. Simile allo stoccafisso nell'aspetto, il baccalà si differenzia per via della conservazione mediante salagione.

So that is going to wrap this up for this exceptional food baccalà e ceci recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!